「グルメ」の記事一覧

寒い冬にぴったりなのが、出来立て熱々を"ハフハフ"しながら食べるあったかグルメ。今回は「昭和20年代に創業した都城市初のおでん専門店」と「昔ながらの製法で一つ一つ手作りした豚まんと日向夏あんまん」の2つをご紹介！

水木しげるロードがあり、妖怪の町としておなじみの鳥取県境港市。JR境港駅から僅か徒歩一分のところに、週末のみ開店する自然派カフェ＆ワインバーがあります。ゆったりとした時間を過ごせる、素敵な空間が広がるお店です。

鳥取県は、実は評価の高い和牛を生産していることでも有名な地域。今回ご紹介するJR鳥取駅近くにある焼肉店「焼肉牛王」はその鳥取和牛を提供しており、ランチメニューでも様々な部位を楽しめることが魅力のお店です。

島根県益田市の名物グルメ「びっくり鶏」。昭和28年創業の老舗焼き鳥店「びっくりや」で提供されていたこのメニュー。お店が一度閉業したものの、70年以上愛される味が昔のままにリニューアルしたお店で再び味わうことができます！

鳥取の砂丘育ちのブドウで醸造される「北条ワイン」をご存知でしょうか。鳥取県中部に広がるブドウ栽培に適した砂地で作られ、ブドウの凝縮感や海のミネラル感を楽しめるのが特徴。お土産にもピッタリな自慢のご当地ワインを紹介します。

ブナ林が濾過・浄化した美しい雪解け水が流れる鳥取県の奥大山。その水を使った珈琲豆が、にわかに注目を集めています。鳥取県内の土産物店内でも手に入れることができる「水洗い珈琲豆」の美味しさの秘密を探ってきました。

全国各地にある「ご当地パン」。今回は、島根県のご当地パン、その名も「バラパン」を紹介します。名前の通り、バラのような可愛らしい形のパンです。出雲市で作られる、職人技光るご当地パン。その製造現場に潜入しました！

鳥取県日南町は、トマトが特産の町！山間にあるこの地域では、朝晩の寒暖差があり、トマトがじっくりと熟し美味しくなるそうです。この町の道の駅で見つけた、珍しいトマトソフトクリームを楽しめるお店を紹介します。

冬といえばやっぱり鍋！皆さんのイチオシの鍋と、おすすめの高知の食材、調味料を大募集。応募総数885票の中でNO.1に選ばれるのは？TOP5を中心に、鍋にあう高知の食材・調味料・アレンジなど、お鍋の魅力もたっぷりご紹介。